华裔青少年相聚津城 品味美食邂逅文化记忆
| 2025-08-13 15:17:51

  天津8月12日电 (记者 王君妍)“学习包饺子给我留下了深刻印象,从和面、擀皮到捏褶一步步完成,不仅学会了怎么做,还感受到大家围坐一起的热闹气氛。饺子好吃,也有家的感觉。”来自加拿大的华裔少年曹锦荣12日在天津对记者说。

  2025“亲情中华·中国寻根之旅”夏令营(天津师范大学营)当日在天津举办结营仪式。本次夏令营由中国侨联主办,天津市侨联承办,天津师范大学协办。

  来自葡萄牙、加拿大、法国、奥地利、英国的50余名华裔青少年,在为期10天的行程中,通过动手实践、文化探访、交流互鉴,感受中华文化的多彩魅力与天津的独特风貌。

  在中国传统美食课上,营员们体验包饺子、制作天津煎饼馃子,聆听老师讲解其中的文化寓意;在桂发祥十八街麻花文化馆,他们看到老师傅细致的搓、拧、炸等工序,感受到百年老字号的坚守与匠心。

8月6日,华裔营员在天津体验煎饼馃子制作。 (天津师范大学供图)8月6日,华裔营员在天津体验煎饼馃子制作。 (天津师范大学供图)

  走出课堂,营员们的足迹遍及天津文化地标——在天津博物馆,了解从古代文明到近代变迁的历史脉络;在五大道历史文化街区,观赏中西合璧的建筑,体会城市的开放与包容;在“上合之约·丝路津彩”上合国家青年学生“万花筒”文化市集,感受杨柳青年画、津派面塑的精湛技艺,体验上合组织国家青年带来的特色文化与美食。

  来自葡萄牙的欧阳伍一对记者说,他印象最深刻的是坐船欣赏海河夜景,通过两岸灯光变化,既能看到历史建筑的轮廓,也能感受到城市的活力,“这些美丽的画面和天津美食的味道构成了我在天津的美好记忆”。(完)

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